用日本的材料尝试烹制天妇罗和饭卷寿司！

用日本的材料尝试烹制天妇罗和饭卷寿司！

该项目中可以体验到

到普通家庭做客，学做并品尝典型的家常菜。除了主菜寿司及天妇罗外，还学做大酱汤及色拉等几种副菜，最后客人可以品尝自己学做的美味佳肴。参加该项目，不仅可以学到调味方法，还可以体会日本料理的视觉美、季节感的表现、对营养均衡的注重等日本饮食习惯。该项目是到个人家里做客，所以是游客体验真正的日本生活的绝好机会。做饭卷寿司的米醋和菜谱（英语）将会作为礼物送给您。

主要老师简介

杉村 Haruyo

发挥英语教师资格的能力，很珍惜通过料理和各国客人交流的机会，"健全的饮食造就健全的人格"是我的座右铭。

活动流程

1. 翻译陪同人员到客人下榻饭店大厅迎接客人。
2. 客人和随行人员一起乘坐WAK安排的出租车去所要访问的家庭。
   在车里，陪同人员向客人简单介绍日本饮食文化，以及京都和日本的各种情况。
   ※所访问家庭距客人饭店较远时，乘坐公共交通工具。
3. 到达所要访问的家庭后，老师会出门迎接客人。老师自我介绍、客人介绍之后，接着介绍日本饮食的历史和小知识等。
4. 简单讲解菜单配菜的材料后，开始烹饪菜肴。
   以大酱及酱油的种类之多为例，引申到地域、文化的差异等有趣的话题。
5. 为了便于客人回国后也能制作，老师会介绍一些客人在本国也容易买到的常见材料，一起制作3个菜品。
6. 制作完成后，就是大家一起品尝美食的时间了。大家可以一边交谈日本的饮食文化等话题，一边品尝美味的菜肴。
7. 客人到达访问家庭2-2.5小时后，WAK安排的出租车将上门迎接客人，并将客人送至下榻饭店。
   ※所访问家庭距客人饭店较远时，乘坐公共交通工具。