用日本的材料嘗試烹調天婦羅和壽司卷！
用日本的材料嘗試烹製天婦羅和飯卷壽司！
該項目中可以體驗到的內容
到普通家庭做客，學做並品嘗典型的家常菜。除了主菜壽司及天婦羅以外，還學做味噌湯及沙拉等幾種副菜，最後客人可以品嘗自己做出的美味佳肴。參加該項目，不僅可以學到調味方法，還可以體會日本料理的視覺美、季節感的表現、對營養均衡的重視等日本飲食習慣。該項目是到普通家裏做客，所以是遊客體驗真正的日本生活的絕好機會。做壽司卷的米醋和食譜（英語）將會作爲禮物送給您。
主要老師簡介
杉村 Haruyo
發揮英語教師資格的能力，很珍惜通過烹調料理和各國客人交流的機會，"健全的飲食造就健全的人格"是我的座右銘。
活動流程
- 翻譯隨行人員到客人下榻飯店大廳迎接客人。
- 客人和隨行人員一起乘坐WAK安排的計程車去所要訪問的家庭。
在車裏，隨行人員向客人簡單介紹日本飲食文化，以及京都和日本的各種情況。
※如老師家距客人下榻飯店較遠，有可能會乘坐公共交通工具。 - 到達所要訪問的家庭後，老師會出門迎接客人。在老師自我介紹、客人介紹之後，接著介紹日本飲食的歷史和小知識等。
- 一邊聽講菜單配菜的材料的詳細説明，一邊開始烹飪菜肴。
以味噌及醬油的種類之多為例，延伸到地域、文化的差異等有趣的話題。 - 爲了便於客人回國後也能製作，老師會介紹一些客人在本國也容易買到的常見材料，一起烹飪3道菜。
- 烹調完成後，就是大家一起品嘗美食的時間了。大家可以一邊交談日本的飲食文化等話題，一邊品嘗美味的菜肴。
- 在客人到達訪問家庭2-2.5小時後，WAK安排的計程車將上門迎接客人，並將客人送至下榻飯店。
※如老師家距客人下榻飯店較遠，有可能會乘坐公共交通工具。