日本の家庭料理（天ぷらとまき寿司）
個人家庭訪問プログラム
Option
日本の食材をつかって天ぷらとまき寿司を作ってみましょう
個人家庭にて、典型的な家庭料理を作り、賞味していただきます。メインの料理としてすしや天ぷらを作るほか、味噌汁やサラダといった副菜も何種類か作り、最後に自分で作ったものを味見してみます。味付けもさることながら、見た目の美しさ、季節感を取り入れる工夫、均衡の取れた栄養バランスなどに気を配る日本人の食習慣が学べます。個人家庭でのプログラムなので日本の真の生活体験ができる絶好の機会です。巻きずしに使う巻き酢とレシピ（英語）をプレゼントします。
所要時間
3－3.5時間 (往復のタクシー送迎時間を含む）
価格
一人当たり16,000円（1人でお申し込みの場合）
一人当たり11,000円（2人以上でお申し込みの場合）
2010年料金(予告） 17,000円（1人でお申し込みの場合） 12,000円（2人以上でお申し込みの場合）
１．追加料金にて営業時間外の手配も承ります(営業時間：9時30分～18時30分）
２．お客様のご都合で遅れられた場合は、体験時間が短くなります。
３．都合により公共の交通機関を利用することもあります。
４．1家庭の最大人数：およそ9名（多人数の場合は数家庭にわかれることがあります）
５．子供割引はありません。
６．追加料金にて、英語以外の外国語スタッフの手配も可能です。別途お問い合わせください。
７．見学者も参加者とみなし、正規料金を頂きます。
その他のプランの料金価格表
- 杉村はるよ
- 英語教師の資格を生かして、お料理をつくりながら、いろいろな国の人とお話しする機会を大切にしています。「健全な食事は健全な人間をつくる」というのが私のモットーです。
- 通訳アテンダントがホテルロビーへお客様をお迎え。
- アテンダントと共にWAK手配のタクシーに乗り、受入れ家庭宅へ移動。
車中では簡単な日本食の説明から京都や日本ついてなど様々な話題に触れます。
- 到着すると、先生が出迎えてくれます。まずは、先生の自己紹介から始まり、お客様のご紹介、それから和食の歴史や知識等の説明に入ります。
- メニューにあわせた食材の親切な説明を受けながらお料理開始です。
お味噌やしょうゆの種類の多さを例にしながら、地域性・文化の違い等も含めた興味深い内容にも触れます。 - お客様の国に戻られても再現できるように、手に入りやすいなじみのある食材の紹介も混ぜながら約3品調理し、完成です。
- お料理完成後は皆様でお食事タイムです。日本の食生活の話等様々な楽しい話題と美味しいお料理をお楽しみください。
- ご家庭に到着してから2時間～2時間半後にWAK手配タクシーがお迎えにあがります。
受入れ家庭を離れて、ご滞在ホテルまでアテンダントがお送り致します。
